Oferta Educativa 2019/2020 - Ensino Secundário

CURSOS PROFISSIONAIS DE DUPLA CERTIFICAÇÃO

Técnico/a de Restaurante-Bar

Planear, coordenar e executar o serviço de restaurante e bar, respeitando as normas de higiene e segurança, em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente.

Atividades principais:

  • Planear e preparar o serviço de restaurante/bar, de acordo com as normas de higiene e segurança.
  • Acolher e atender o cliente no serviço de restaurante/bar.
  • Preparar e servir bebidas simples e compostas e alimentos e bebidas de cafetaria.
  • Executar os serviços de restaurante, vinhos e outras bebidas.
  • Executar confeções de sala e arte cisória.
  • Planear e executar os diferentes serviços especiais.
  • Faturar os serviços prestados.
  • Controlar custos de alimentos e custos de bebidas.
  • Colaborar na elaboração de cartas de restaurante, bar e vinhos.
  • Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem estar.
  • Atender e resolver reclamações de clientes.
  • Efetuar requisições e preencher outra documentação técnica relativa à atividade desenvolvida.

Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural

O Técnico de Turismo é o profissional que Executa serviços de receção em alojamento rural e de informação, organização e animação de eventos, participando na aplicação de medidas de valorização do turismo em espaço rural.

Atividades principais:

  • Colaborar na conservação, proteção e valorização dos espaços naturais e rurais.
  • Organizar e efetuar o atendimento e a receção de clientes em alojamento rural.
  • Organizar e dinamizar atividades de animação ambiental e rural, em espaços abertos e/ou fechados, de acordo as necessidades e as motivações dos clientes.
  • Efetuar ou colaborar na prospeção de novos clientes, assim como na gestão da carteira de clientes.
  • Elaborar relatórios e outros documentos de controlo, relativos à sua atividade.
  • Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem estar.

ENSINO SECUNDÁRIO

Ciências e Tecnologias

Se optar pelo Curso de Ciências e Tecnologias, podes prosseguir os seus estudos, entre outros, em cursos superiores de:

  • Agronomia
  • Análises Clínicas e Saúde Pública
  • Biologia
  • Biotecnologia
  • Biologia Celular e Molecular
  • Desporto
  • Engenharia
  • Enfermagem
  • Farmácia
  • Fisioterapia
  • Genética
  • Medicina
  • Medicina Dentária
  • Medicina Veterinária
  • Matemáticas Aplicadas
  • Psicologia e Química Ambiental ou Industrial

Línguas e Humanidades

O Curso de Línguas e Humanidades, permite, entre outros, prosseguir os estudos, em cursos superiores de:

  • Artes Performativas
  • Estudos Africanos ou Orientais
  • Estudos Portugueses
  • Estudos Teatrais
  • Línguas e Literaturas Modernas
  • Linguística
  • Tradutores e Intérpretes
  • Interpretação da Língua Gestual
  • Turismo
  • Arqueologia
  • Ciências Políticas
  • Comunicação Social
  • Direito
  • Documentação e Arquivista
  • Filosofia
  • Geografia e Planeamento
  • História
  • Jornalismo e Comunicação
  • Relações Internacionais
  • Serviço Social e Sociologia

 

NOTA para consultar a matriz curricular clique (aqui)